水道橋「表裏」

プロレスグッズが限定販売されるということで
プロレスの聖地、水道橋へと足を運んだわけですが
残念、とっくのとうに売切れておりました・・・。

最近プロレス人気凄すぎますね。
なめてました。


というわけで、せっかく来たのに何もしないで帰るのも寂しいので
ラーメン探索です。


今回お邪魔したのは、闘魂ショップのすぐそばにあります
旨辛ラーメンでお馴染みの「表裏」

以前高田馬場店へ行ったことがあるのですが
美味しかった記憶があるので再び訪問お邪魔します。


鷹の爪ラーメン、つけ麺、あんかけDXなど種類は豊富
辛くないものから激辛まであります。

そしてここの人気の秘密はラーメン以外にもうひとつ。

唐揚げです。

しっかりと味がしみ込んだサクサク・・・いや、ザクザクな唐揚げがとても美味しいので
ぜひともトッピングで追加していただきたいです。


ラーメンは、麺中盛、野菜増し、ニンニク追加が無料で選べます。


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鷹の爪ラーメン(中盛)

豚骨・鶏などの動物系出汁をベースにした醤油味で
しっかりと甘味を感じます。
そこに特製ラー油、特製唐辛子スパイスがピリッと効いていて
とてもおいしいです。

麺は中太ストレート。

あんまりお腹が空いていなかったこともあり、野菜は普通盛りにしてしまいましたが
食べ終えてから、全然いけたなと後悔しました。
そのくらい見た目のボリュームに反してペロッといけてしまいます。

次は極辛ラーメンに挑戦してみたいと思います。

ごちそうさまでした!


12月14日(金)「福寿」

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ノーベル賞に日本人が選ばれると晩餐会に振る舞われるという
日本酒「福寿」

ご存知でしょうか。

ブルーボトルが目印の日本酒ですが
白ワインを思わせるようなキリッ、スッキリとした日本酒で
とてもおいしいです。

私は来院されている患者さんに教えていただいたのですが
なんと武蔵小金井駅前のみうら屋さんで時々入荷して置いています。

お値段も確か1000~2000円くらいのお手頃な値段だったと思います。
見かけたらぜひ手に取ってみてください。

どんな料理にも合うお酒だと思います。