1月12日(日)「パンの日」

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今日はパンの日です。

今までパンの美味しさの違いがわからなかった私です。
「ここの食パンが美味しい」とかテレビでよくやっていますが
正直、美味しいパンというのは何が普通のパンと違うのか・・・よくわかりませんでした。

ですが奥薗が家でパンを焼くようになりふっくら焼けたり失敗したり・・・
食パンだったりベーグルだったり色々なパンを食べ続けていくうちに

「あ、今回は上手に焼けたね」とか
「今回はふんわり美味しいね」と、

違いのわからなかった私が気づかぬうちに
パンの良し悪しについてコメントするようになっていました。


研究のためと色々なパン屋さんのパンの食べ歩きについていって
食べているうちに、「ここは全粒粉を使っているね」などとほざくようにまで(笑)

と、よくわからないものでも続けて食べているうちに良し悪しって何となく
わかるようになるもんだなと思ったのでした。


そんな私がパンの中で一番好きなのがあんぱんなのですが
これがなかなか当たりのお店がない…。

どうやら浅草のあんぱんの専門店があるそうなので
チャンスがあれば行ってみたいと思います。

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