2月15日(土)「春一番名付けの日」

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今日は春一番名付けの日ということです。

春一番は関東はまだ…これからですかね。
しかし異様に暖かい日が続いていて楽は楽なんですけどなんだか気持ち悪いというか夏どうなっちゃうの?という恐怖心があります。
桜が咲いてもおかしくないような気温で2月とは思えないですね。

いよいよ温暖化も他人事ではなくなってきている感じがしますね。


さて、先日はバレンタインということで久しぶりに奥薗がガトーショコラを作ってくれました。

武蔵小金井ではお馴染みの「オーブンミトン」の小嶋ルミさんのレシピです。
粉を一切使わないので、濃厚なチョコのコク味わえるガトーショコラです。

しかし今回奥薗が焼き加減をミスしてしまったようで外側が焦げて中がレアという状態に
なってしまったのですがまさかまさかのこれが絶品。

外がカリッと中がとろ~っとしたガトーショコラが完成しました。
失敗は成功の元といいますか。
しかし残念なことに偶然できたものなのでまた同じ物が再現できないという…。
味わっていただきます。

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